La Route de la Glace Repérage pour la Route de la Glace 2015
Repérage pour la Route de la Glace 2015

Fabrication de la glace selon les méthodes historiquesUne partie de l’équipe GTAI était présente en Chine pour rencontrer nos correspondants ainsi que les futurs sponsors de l’aventure et l’embrassade de France.

2 dîners ont été organisés pour faire découvrir le savoir-faire français avec les produits locaux chinois.

Plus qu’un échange, une équipe se forme pour cette future aventure que représente la Route de la Glace. De ce fait un deuxième voyage de préparation aura lieu au mois de novembre 2014.

Pour ce qui est de l’aventure en elle-même, le voyage commencera en 2015.

Pour de plus amples informations vous pouvez suivre la page Facebook de l’aventure qui contient beaucoup de photos.

Un lieu extraordinaire, un restaurant installé sur les plus anciennes glacières de Pékin

Pendant la fabrication de la glace historique

 

 

 

THE Temple Beijing, un restaurant incontournable, souriant, aimable, serviable, tout le personnel est classe, le propriétaire en salle, partout, exigeant, discret et extraordinaire.

Nous ferons deux privatisations en Novembre pour la Route de la Glace en Chine, un partage avec l'un des restaurants des plus réputés de Pékin.

Nous aurons un thème européen le premier soir et un thème Chinois le deuxième  soir, glaces fabriquées sur place, avec la méthode ancestrale et parfums issus de la pharmacopée Chinoise.

 

 

 


Logo La Route de la Glace