Horizon Formation
Horizon Formation
Une formation en pleine campagne

La nouvelle équipe au completAu beau milieu de la campagne, à SENAC le pays des BIGOURDANS, Hautes-Pyrénées, Gérard Taurin enseigne à une famille, à travers une nouvelle activité autour de la glace. Cette ferme abrite poules, lapins et 200 vaches qui produisent un million de litres de lait par an. Cette matière première est revendue à des restaurateurs, ou est  utilisée pour des événements. Mais la famille de fermiers a voulu aller plus loin en développant une nouvelle activité. Ils veulent produire de la glace avec des recettes personnelles, afin de proposer de nouveaux produits. Désireux d’approfondir leurs connaissances en la matière, ils ont fait appel à Gérard pour son savoir-faire dans le domaine de la glace.  Cette formation a duré une semaine, au cœur de la ferme, afin que ces habitants pratiquent directement avec leur matériel et dans leur environnement.

Fabrication de glace

Remise de dîplome

 
Les formations


Les différentes missions d'Horizon Formation en image :

 


 
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