La Route de la Glace
La Route de la Glace
RDG2015 - Hôtel Eclat

La communication autour de La Route de la Glace a permis la rencontre du gérant de l'Hôtel Eclat. Ce lieu est noté 5 étoiles, un endroit merveilleux. Après lui avoir expliqué la démarche historique de l'aventure, il nous propose de tourner un spot publicitaire dans son Hôtel. L'occasion de mettre en avant à la fois l'hôtel et l'association. Gérard se lance donc dans une nouvelle réalisation d'une glace vanille, sésame noir, caviar surplombé de feuille d'Or et d'argent. Cette glace, vous l'aurez compris par ces ingrédients, représente le luxe.

 
RDG2015 - Pagode Muta

 

Poursuivons cette journée non loin de la Pagode Muta. Un  endroit tranquille et simple. Réalisation d'une glace aux fruits d'aubépine, millet et miel.

 

 

 

 
RDG 2015 - Temple suspendu de Xuankongsi

Une nouvelle et belle journée pour La Route de la Glace au temple suspendu de Xuankongsi et pour continuer l'aventure une glace Goji accompagnée de Boutons de Lotus et de Raisins.

 

 

 

 

 
RDG 2015 - Temple Xia Huayan

En direction pour la vieille ville de Datong pour arriver au Temple Xian Huanyan. Réalisation de la 5ème glace de l'aventure Rose Litchi.

 

 

 

 

 

Glace Rose Litchi

Temple Xia Huayan

 
RDG2015 - Grottes Bouddhiste

Une fois dans la ville Datong dans la province de Shanxi, direction les grottes bouddhiste de Yungang. Cette grotte se situe a quelques pas de la Muraille de Chine. Une fois dans les profondeurs de ce lieu clos l'équipe prépare la 3ème glace historique glace cannelle eucalyptus.

 

 

 

Résumé de la journée

 

 

Gérard avec sa troisième glace historique

 
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