La Route de la Glace
La Route de la Glace
Galerie Lafayette

A la suite de la Route de la Glace et toujours en Chine direction les Galeries Lafayette pour y réaliser une sculpture sur glace bien française : La Tour Eiffel. Un grand moment de rassemblement festif pour discuter du projet et faire rayonner le monde de la glace. Cet événement a également permis de faire déguster des glaces réaliser par Gerard Taurin.

 

 

 

 

 
Presse La Route de la Glace

 

Ci-dessous vous pouvez cliquer pour ouvrir les photos qui vous intéressent :


Equipe GTAI à la fin de l'aventure

 

Couché de soleil à Pékin

 

Une boule de glace ronde par Gerard Taurin

 

Portrait de Gerard Taurin

Portrait de Gerard Taurin en haute définition

 

Dossiers photos de l'aventure la Route de la Glace 2015 :

Définition standard

Haute définition

Dossier compressé de l'inauguration du voyage au centre de production l'Atelier le 6 juin 2015 en cliquant ici

 

Dossier compressé de prestation Galeries Lafayette le 18 juin 2015 en cliquant ici

 

Dossier de presse

 
RDG2015 - Le final

La dernière glace se termine dans un endroit typique de Pékin un hutong (ensemble constitué de passages étroits et de ruelles).Cette nouvelle création sera à base de croquant de cacahuète, lait au thé vert jasmin, raisins et feuilles d'argent.

 

 

 

Réalisation de la glace

La dixième création

GTAI "jusqu'au bout de la vie"

 

 

 
RDG2015 - glace à bas de badiane

 

C'est déjà l'avant dernière glace, pour cette neuvième glace Gérard continue de réaliser une glace avec des produits locaux avec de la badiane (le fruit du badianier de Chine) et du poivre de Sichuan.

Préparation en cours...

Confection d'une boule de glace

Prête à la dégustation

 
RDG2015 - Dans les rues de Datong

En pleine rue de Datong, devant la pagode de l'impératrice réalisation d'une glace cacahuète, yaourt et citron ! Il y avait du monde autour de nous. Un moment de complicité avec la population.

 

 

 

Réalisation de la glace entouré des passants

Dégustation de toute âge

 
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