Agenda du Glacier
Agenda du Glacier
AnderN'ice Sculptures et Performances

Veronica en pleine sculptureLes 18 et 19 février à Andernos-les-Bains s'organise la 20ème édition du Concours National de Sculptures sur Glaces Hydriques avec 30 artistes sculpteurs et 4 Meilleurs Ouvriers de France.

Des sculpteurs sur glace venus de toute la France réalisent les plus belles œuvres en sculptures de glaces durant les deux jours.

Gérard Taurin qui a déjà participé à cet événement, fera partie des membres du jury des sculptures. Veronica Bustamante trésorière de l'association GTAI, sera aussi présente en tant que sculptrice.

Une scupture des précédentes années

Au programme de ce week-end très chargé, une reproduction à partir d'un modèle. Un Meilleur Ouvrier de France exécutera une sculpture que chaque participant devra reproduire en étant le plus fidèle possible.

Une épreuve de créativité où des sculpteurs auront 1h30 pour réaliser une sculpture dont le croquis sera tiré au sort.

Une épreuve de rapidité sera d'honneur pour évaluer les participants sur un thème à nouveau tiré au sort.

Et pour finir une épreuve de performance réalisée en équipe et sur les deux jours où les sculpteurs réaliseront une fresque géante.

Vous l'aurez compris, le week-end sera très chargé pour les concurrents. Pour les visiteurs et admirateurs, des animations pour enfants ainsi qu'une exposition seront à découvrir.

Ces deux jours seront l'occasion de découvrir le monde de la sculpture au cœur de la matière au travers d'épreuves qui promettent de belles œuvres.

 

Une sculpture des précédentes années

 

 

 
Dîner du 3 février 2012

Photo de la première soirée de la Route de la GlaceUne deuxième soirée est organisée sur le thème du nouvel an chinois le vendredi 3 février 2012 à 19h30.

Comme pour la soirée d'inauguration de La Route de la Glace, vous retrouverez toute l'équipe de l'association GTAI au restaurant les Templiers à Elancourt.

Au programme: quizz glacé, entretien avec Gérard Taurin et toute son équipe, projection des images de La Route du Sorbet, des informations exclusives sur l'aventure et un dîner orchestré par Jean-Luc Madec. Une soirée originale où l'aventure sera au rendez-vous.

Participation 45 € tout compris :
- cocktail et dîner avec un dessert signé Gérard TAURIN
- 15 € seront reversés au profit de "La Route de la Glace en Chine 2013"

Vous pouvez télécharger l'invitation en cliquant ici ou aller sur le site des Templiers.

Nous restons à votre entière disposition pour toute question.

 

 

Discours de Gérard Taurin

 
Marché de noël à Tiffauges

Tiffauges 2011Le château de Tiffauges, au cœur de la Vendée, a organisé son marché de Noël les 3-4 et 10-11 décembre 2011. Gérard Taurin était présent les deux week-ends pour réaliser des sculptures sur glace sur le thème de Noël, sous les yeux ébahis des petits et des grands. Il faut dire que tout était propice à attirer l’attention des plus curieux. Deux tonnes de glaces ont été sculptés pour réaliser des pères noël, cadeaux de noël, sapins, rennes et autres créations.

 

 

 

 

Tiffauges 2011

Les enfants pouvaient approcher les œuvres pour avoir une photo souvenir.
En somme, ce sont un peu plus de 40.000 personnes qui sont venues sur le marché de Noël le dernier week-end. Et beaucoup sont restés contempler Gérard sculptant la glace. Un bon moment de partage dans un bon esprit de Noël.
Beaucoup d'autres activités et de spectacles étaient à découvrir dans la cour du château. L'occasion de compléter ses achats de Noël, avec toute la magie environnante. Pour plus d'informations sur l'évènement, vous pouvez cliquer ici.

 

Tiffauges 2011

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ci-dessous un diaporama photos de l’événement.

 
Dîner d'ouverture La Route de la Glace

Soirée d'ouverture La Route du Sorbet en 2010L'équipe GTAI est de retour dans ce merveilleux restaurant, celui des Templiers, dirigé par M.Madec.

Après l'extraordinaire aventure de "La Route du Sorbet" dans les montagnes de l'Atlas au Maroc en 2010, Gérard Taurin se lance un nouveau défi. C'est LA soirée d'ouverture de cette nouvelle aventure.

Il s'agira de remonter à l'origine du dessert glacé, inventé par... les Chinois il y a 4000 ans.

 

 

"La Route de la Glace en Chine 2013"
Soirée de lancement :
- Mardi 29 novembre 2011 à 19h30 au restaurant Les Templiers

Pour vous inscrire, téléchargez votre invitation ou rendez-vous sur le site du restaurant des Templiers

Participation 45 € tout compris :
- cocktail et dîner avec un dessert signé Gérard TAURIN
- 15 € seront reversés au profit de "La Route de la Glace en Chine 2013"

Une occasion de retrouver Gérard et son équipe, pour partager et faire découvrir l'histoire de la glace. Ce sera aussi l'occasion de revenir sur les moments extraordinaires vécus sur La Route du Sorbet. Une soirée à ne pas manquer...

 

 

 
Week-end à Romorantin les 29 et 30 octobre 2011 sur le thème du Maroc

Du monde autour du stand glacé GTAINous vous invitons à découvrir Gérard Taurin et toute l'équipe GTAI à Romorantin pour les journées gastronomiques de Sologne.

Cette année est particulière : le thème principal est basé sur le Maroc, une aubaine pour nous. Nous allons pouvoir profiter de cet évènement pour partager notre expérience de La Route du Sorbet à l'aide de photos et vidéos.

 

Fanny Rey (finaliste Top Chef) et M. Poyac (Chef cuisine du Sénat)

Pour nous, il s'agira aussi de communiquer sur le prochain projet : La Route de la Glace. Nous mettons à disposition la vente du DVD : La Route du Sorbet, un contenu raconté par Gérard. Mais aussi, un livre qui va bouleverser votre façon de cuisiner.Il s'agit bien entendu du deuxième volume des Meilleurs Ouvriers de France., qui livrent plus de 60 recettes. Chaque recette est donnée en français et en anglais, avec une biographie et un mot du MOF, et une part belle est accordée à la photographie dans un style chic et sobre. Le tout est conçu et supervisé par Louis Le Duff, Gérard Rapp et Joël Robuchon.

 

Gérard Taurin et Gérard Rapt

 

Tout ceci dans la bonne humeur et le partage de notre expérience culinaire.

 

Au rendez-vous, dégustation de glace, visualisation en avant-première des images du périple de La Route du Sorbet, une vidéo exclusive sur La Route de la Glace. Un grand week-end de partage pour GTAI. Pour plus d'informations, vous pouvez cliquer ici (site officiel de l'événement).

 

34ème journées gastronomiques de Sologne à Romorantin
 
La Route du Sorbet en DVD

La sortie du DVDLe DVD de La Route du Sorbet sort enfin.

Après de très longs mois d’attente, GTAI vous confirme la sortie du DVD. C’est l’aboutissement d’un grand projet. Celui de transmettre l’Histoire du Sorbet, et le DVD va poursuivre cet objectif, grâce à vous.

Retrouvez dans ce DVD un documentaire de plus de 20 minutes. Un condensé d’informations sur l’Histoire du sorbet mais aussi sur l’Histoire du Maroc, au travers des produits que Gérard a trouvé sur son chemin. Vous trouverez également un diaporama des plus belles photos du périple.

Un voyage à travers les 3 Atlas marocains en direction du Mont Toubkal, son plus haut sommet. 10 étapes, 10 créations glacées inédites. Un retour à la méthode de fabrication artisanale. Une aventure au goût unique !

Et si l’Histoire des créations glacées continuait…

DVD en vente sur notre site au prix de 9,90 euros. L’INTEGRALITE de cette somme sera reversée à l’association GTAI afin de promouvoir son prochain périple.

 

Une partie de l'équipe autour du DVD

 
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