Agenda du Glacier
Agenda du Glacier
Les Etoiles de Mougins

Horizon Formation sera à l’édition 2014 des Etoiles de Mougins pour cette 9eme édition du Festival International de la gastronomie. Gérard et son équipe seront présents durant toute la durée de l’événement du  19 au 21 septembre 2014. L’occasion de faire découvrir la sculpture sur glace au festival. Si vous êtes dans les environs ne manquait pas ce grand moment. http://www.lesetoilesdemougins.com/

 
Cours de sculpture sur glace 2014

Formation Sculpture sur Glace chez LENÔTREL'école professionnelle LENÔTRE réalise avec Gérard Taurin un stage de perfectionnement sur la sculpture sur glace. L'occasion d'en apprendre davantage sur cet art particulier en compagnie du MOF et Champion du Monde en la matière. Les cours auront lieu du 22 au 25 avril 2014 au sein de l'école LENÔTRE et il ne reste plus beaucoup de places. Vous pouvez réserver directement au 01.30.81.46.35 ou via le formulaire de contact du site.

 

 

Formation Sculpture par Gerard Taurin

 
Foire au boudin à Mortagne-au-Perche 2014

Gérard Taurin à Mortagne-A-PercheGérard et son équipe étaient déjà présents l'année dernière pour la foire au Boudin à Mortagne-au-Perche. Les thèmes de cette nouvelle édition sont autour des produits du terroir, du cinéma et du Québec. Cette année l'animation sculpture sur glace est de retour avec des pièces inédites pendant 2 jours. Si vous avez l'occasion de venir dans le secteur pour découvrir le boudin et Gérard Taurin c'est le bon moment !

Vous pouvez retrouver Gérard Taurin sur Facebook et Twitter.

 

 

Sculpture sur glace réalisée par Gérard Taurin à la foire au Boudin

Sculpture sur glace réalisée par Gérard Taurin à la foire au Boudin

Gérard Taurin à Mortagne-A-Perche

Affiche de présentation de l'événement

 
Horizon Formation à Europain 2014

Présentation par Gérard TaurinLe salon Europain 2014 fonctionne très bien, Horizon Formation vous attend encore mardi et mercredi au stand 4D16. Gérard a reçu la visite de Jean-Luc Pelé , de Didier Averty, des amis du Liban, du Maroc, un défilé de MOF, de championne du Monde des desserts, Franck Michel, Didier Stephan, Noura Paris, et des centaines d'autres, les semaines de stage intéressent du monde, les interventions en entreprises fonctionnent.

Voici le programme pour la fin du salon :

 

Programme Europain 2014 Gérard Taurin

 

Sculpture sur le salon Europain par Gérard Taurin

Gérard Réalise une sculpture sur glace en live

 

Panacotta d’époisse aux abricots

Panacotta d'époisse aux abricots. Vous pouvez réaliser cette recette de Gérard Taurin en cliquant ici.

 
Europain 2014

Gérard Taurin à EuropainGérard Taurin sera sur le salon Europain le salon international de la glace , pâtisserie et pain. Cette année le salon aura lieu du 8 au 12 mars 2014 à Paris Villepinte. Un stand Horizon Formation sera disponible où Gérard y présentera son activité avec de nombreuses démonstrations de son activité. Il se trouvera à l'emplacement HALL 4 Allée D stand 16 ( 4D16 ).

 

 

 

 

Démonstration Gérard Taurin à Europain

 
La tour d'Argent Paris

Pour accueillir l'année 2014 en beauté Gérard et son équipe se sont rendus à La Tour D'Argent à Paris pour réaliser des sculptures sur glace. La photo suivante montre une fresque avec La Tour d'Argent symbole du restaurant ainsi que des canards spécialité du restaurant français.

Bonne année 2014 à tous !

 

 

Monsieur Terail, propriétaire de la Tour d'argent , près de la pièce dans laquelle nous avons placé une boite de 500 grs de caviar

Monsieur Terail, propriétaire de la Tour d'argent , près de la pièce dans laquelle nous avons placé une boite de 500 grs de caviar

 
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