Agenda du Glacier LENÔTRE - Technologie de la glace
LENÔTRE - Technologie de la glace


Test de fabrication d'anglaise sans thermomètreCette semaine Gérard est à Plaisir à l'école LENÔTRE pour présenter un cours d'une semaine au coeur de la technologie de la glace. En attendant le retour de cette semaine riche en expérience pour les élèves, voici des photos de son dernier cours chez LENÔTRE avec des Coréens en formation.

 

 

 

 

 

 

Les croques en bouche se préparent, la nougatine est fine, la fête sera belle !